40岁的厨师杜满仓,已经拥有钓鱼台国宾馆的招牌
发布时间:2023-05-21 15:04
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作者:
147小编
今年40岁的厨师杜满仓,出生于著名的厨师之乡河南长垣县。现任汝州市温泉镇,河南省工人疗养院厨师长。
杜满仓是侯中华在河南收的第一个徒弟,侯中华大师是中国钓鱼台国宾馆首任总厨师长侯瑞轩的儿子。侯瑞轩,先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民,新中国三代党和国家领导人服务。
1980年侯瑞轩被选中为总厨师长,钓鱼台17座楼,每座都有厨房,有厨师长,而所有这些厨房,都由侯瑞轩总负责。
侯中华1980年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,历任厨师、副厨师长、厨师长,现任钓鱼台国宾馆行政副总厨。杜满仓是侯中华在河南收的第一个徒弟。
在河南省工人疗养院,听说杜满仓有这么深的背景,就请求杜大师做个菜,表演一番。杜大师就爽快的答应了。
所有的调料,都是凭经验凭感觉。所有的烹制过程也就是一分钟左右,好像欣赏一台艺术表演。
还没等我反应过来,一道西芹炒百合的香、色、味俱全的一道菜像变魔术一样呈现在小编的面前。想了解更多故事,请关注绿太阳影视。
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